有机食品行业,在我国是近些年才兴起的朝阳产业,在巨大的国内外市场需求的驱动下,在各项国家相关认证制度逐步完善建立的推动下,我国有机食品行业呈现出蓬勃的发展态势。 随着国内市场有机食品消费群体的变化,随着国际上后经济危机时期的缓慢经济复苏带来的贸易壁垒的增加,以及大量民营资本进入有机食品行业带来的同业竞争的加剧,使得目前我国许多食品企业的有机食品包装已经不能适应相应的消费群体的文化品位与市场竞争需求。 为了改变这种现状,推进我国有机食品行业的发展,笔者对我国有机食品包装进行了专门的研究。笔者曾多次进入有机食品生产企业与大型超市或有机食品专卖店,对我国有机食品行业自身发展现状及其市场环境进行调查,真切感受到对有机食品包装进行专门研究的必要性与紧迫性。文中,主要从展现有机食品行业自身理念与特色、迎合主要消费群体审美口味、彰显中国文化精神的角度出发,对有机食品包装进行了研究。第一章对论题的研究动因与目标进行了阐述；第二章分析了有机的文化基础；第三章分析了我国有机食品包装设计的定位策略。第四章,笔者通过类比吸收同类包装的成熟设计经验,结合包装设计的基本理论,推论出我国有机食品包装设计的具体应用要领。笔者希望通过本文的写作,能抛砖引玉,吸引更多设计同仁对有机食品包装进行关注与探讨,为有机食品行业——人类的朝阳产业的发展奉献力量
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