包装作为食品的承载物、保护物,已是其不可分割的重要组成部分。食品安全问题一直以来备受大众关注,由此食品包装也有着举足轻重的作用与价值。随着时代的进步,各类技术的快速发展以及消费者对包装功能需求的提升,使得传统食品包装所具备的功能效用呈现出单一化的状态。市场上流通的不应再墨守成规、照搬套用,这便需要包装行业的从业者,找到食品包装设计中更新换代的突破口。近年来,得益于智能化包装的出现,使包装设计的革新进步找到了方向,也为食品包装带来了更多的可能性。智能化包装是以智能化包装技术与包装艺术设计的融合创新,从而推动包装行业的转型升级。智能化包装技术涉及到物理、化学、计算机等多个领域,可达到包装结构智能化、包装材料智能化、包装信息智能化等多方面功能的实现。将与食品相关的智能化包装技术有效的应用于食品包装设计之上,可延长食品保质期、帮助消费者对食品安全状态做出判断、以及获得食品的更多信息等。文中对于目前已有的智能化包装技术做出阐述与分类,将其可应用于食品包装设计上的技术进行提取与研究。分析探索以艺术设计的表现形式来展现包装技术的功能,将智能化包装技术与艺术设计完美的融合在一起,发挥两者最大的价值。最终以生鲜包装为设计案例,在智能化指示标签设计、活性包装设计、食品溯源包装设计这三方面来展开设计实践活动。提出一套具有参考价值的智能化包装技术应用于食品包装上的设计案例。
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