食品包装设计材料选择的要求

材料选择的要求，材料选择对食品包装设计来说是很重要的环节，我们可以通过不同的材料来展现不同的创意以及表现不同的档次。

1、强度要求：食品在包装完成之后还要经过堆码、运输、储存等流通过程才能到达消费者手中，这就要求食品包装具有一定的强度，在流通过程中不会破损。

2、避光性要求：光照对于食品质量和营养的保持十分不利。尤其是紫外线的照射会使食品中的油脂氧化导致酸败，使食品中天然色素氧化而使食品的色泽发生变化，会促进食品中维生素B和维生素C的损失，另外，光照还会使食品发生氨基酸分解，糖融化等不利于食品质量保持的物理和化学变化。

遮光包装后消费者比较难清楚的看到内容物的情况，所以在包装设计时，因根据食品特性及消费习惯，选择是采用避光包装、视窗包装、透明包装或其他包装形式。

3、耐温性要求：在包装选择时还应考虑食品加工和储藏的条件。例如，罐头食品、蒸煮类食品等，食品包装后还有经过高温处理，这就要求包装材料能耐受相应的高温。此外，还要考虑食品销售地区的温度、气压等气候情况。

4、印刷行要求：如果需要在包装上印刷相应的内容，还需要考虑包材的印刷性，包装材料要具有易于印刷、易于造型、易于着色等特点。

5、阻隔性要求：食品包装的阻隔性要求是由食品本身的特性决定的，食品包装的阻隔性一方面保证外部环境中的各种微生物、尘埃、光、气体、水分等不能进入包装内的食品中，另一方面是保证食品中所含的水分、油脂、芳香成份等不向外渗透，从而达到保证包装食品品质的目的。

如月饼、蛋糕等，含油脂比较多，且失水容易变硬，所以尽量要选择高阻氧性、高阻湿行的包材。因此，必须根据不同食品的特性选用适合的包装材料。

6、由于部分包装物如塑料的不可降解性，造成了环境污染。由此近年来国际上流行环保包装设计，对包装设计提出了三点要求：(1)包装废弃物能回收和再生;(2)包装容器能重复使用;(3)尽量减少包装材料的单位使用量。环保也是我们要考虑的点。

食品包装设计材料的重要性是我们都知道的，但在选择适合自己产品的材料时，也要注意以上的要求。总的来说，也就是要求我们要充分的去保证食品包装的实用性后，再去进行创意设计。