色彩语言在食品包装设计中的作用

在食品类包装设计中，色彩起着直观重要的作用，可以说包装主体颜色的好坏，直接影响着食品的销售。所以了解食品类包装中的色彩，对食品类包装设计有着极其重要的作用。

1、色彩能够吸引消费者的注意力

包装设计师辛笛.戈德曼曾说过:“我们需要在一瞬间就要抓住顾客目光的包装，你必须要吸引消费者”。在竞争激烈的今天，众多商品快速的发展，如何技压群雄，是自己的产品独占鳌头，成了各个商家关注的热点，色彩咨询家眯眯库伯认为:“对 于产品，第一印象的60%是由色彩所决定的”。可见，色彩对于购买力的影响之大。色彩与包装中的文字信息相比，可以更快的被消费者所接受识别。从色彩视觉心理角度分析，色彩具有第一视觉引力的优势，鲜艳的色彩能够刺激人们的视觉神经，瞬间抓住消费者的视线，使之在同类产品中脱颖而出。

2、色彩在食品包装中的味觉暗示

食品的包装作为食品的“外衣”，是人们识别这种食品的第一要素， 它使人们在看到这个包装之后，能够了解这种食品的类型、造型甚至使食品的口味等。通过外包装如何能够识别食品的口味?这里运用的就是色彩的味觉暗示功能。所谓色彩的味觉暗示功能使指由于人们长期的积累的视觉经验，不同的色彩通常给人不同的味觉体会。比如紫色使葡萄的颜色，在食品包装中紫色就通常代表葡萄味，黄色是香蕉的颜色，通常黄色代表香蕉味，红色是辣椒的颜色，通常红色代表麻辣火热的感觉。除了取自与自然界的色彩经验外，之前的购买经验也是味觉暗示的一个重要 来源，比如之前看到的所有蓝调食品包装所品尝到的食品都是成味的，或者是海鲜味的，当看到另外的蓝色调包装之后就会产生相同的味觉联想。同样的一个甜味的食 品包装通常用淡黄色，那么淡黄色食品包装将给有这种购买经验的消费者同样的感觉。

3、色彩的品牌提示作用  

在商品经济迅猛发展的今天，每个企业都想扩大自己商品的知名度，使自己的商品远近驰名，而商品的包装无疑使扩大企业知名度的最佳途径。成功的商品包装的色彩设计能使消费者认准品牌。可以使消费者在看到这种色彩时，会有一种认同感和熟悉感，这种认同感和熟悉感正式促使消费者消费的重要推动力。举一个我们身边的例子，一提起喜之郎果冻人们印象里就会闪现出红色为主调带有透明塑料原色的包装袋，这就是色彩语言在食品包装中起到的重要品牌提示作用，当喜之郎果冻彼摆在商场或超市中的货架上时，其充满热情的大红色总会吸引人们的目光，使人们不由自主的停下脚步，这样，这种食品就在大众化的食品竞争中取得了成功。